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POURQUOI UN AUDIT ?

POURQUOI UN AUDIT ?

L’audit-analyse sert, tout d’abord, à mettre en place des actions correctrices pour améliorer la rentabilité de votre établissement sur le plan financier.
Ensuite, à économiser du temps que vous pouvez consacrer
à une production de meilleure qualité.

Quotidiennement, vous avez des challenges :

  • la régularité : qualité des plats et du service
  • la gestion des coûts
  • la politique commerciale
  • la gestion de la clientèle
  • les avis négatifs sur les réseaux sociaux
  • ….
    Si votre affaire montre quelques signes de ralentissement, ou si vous voulez être plus performants (marge, conquête d’une nouvelle clientèle…), l’audit-analyse est un diagnostic objectif approfondi.
    Cela vous permettra de vous interroger 
    sur votre façon de travailler, pour ensuite prendre les décisions nécessaires à atteindre votre objectif.

Contactez-moi pour un audit gratuit.

mahe.bigoni@hotmail.fr ou au 06.60.14.60.97

maci

Après 27 ans d’expérience dans l'hôtellerie-restauration (Relais & Châteaux), j'ai créé en 2016 le Cabinet Professionnel d'Audit, Conseils et Formation MB InFormaCoach pour accompagner les professionnels du secteur CHR. Depuis que je suis Coach Professionnel Certifié RNCP*, j'intègre le coaching individuel et d'entreprise dans mes interventions.

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